Z serem, makiem, jabłkami – w każdej wersji smakuje wyśmienicie. Uczestnicy „Festiwalu Kołocza” w Gierałtowicach potwierdzą to chórem…

To druga edycja smakowitego festiwalu. Przyjęła charakter przechodni. Przed rokiem gospodarzem były Przyszowice. Teraz przywilej dzielenia się przysmakiem stał się udziałem Gierałtowic. W sobotę, 26 sierpnia 2023 r., przy miejscowym Placu Targowym kołocz wystąpił w roli głównej. Przepyszne ciasto – w różnych wersjach: z makiem, serem, jabłkami – serwowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Gierałtowicach, a wypiekli miejscowi cukiernicy, według receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. To wyjątkowe ciasto jest częścią śląskiej tradycji kulinarnej, natomiast w gminie Gierałtowice cieszy się szczególnym uznaniem. Nie bez powodu – podobno jego smaku długo nie można zapomnieć. Wymyślono nawet hasło, by je promować: „Nasz kołocz co niedziela – rozaniela”.

Źródło: Wieści gminy Gierałtowice, nr 193